住,走到哪儿都能撞见好吃的,这就是口福吧。”
一个半小时后,雅阙二楼的包厢内。
早就饿得前胸贴后背的林鸢,一双筷子横扫桌上的美食,古法烧翡翠鲍,原汁青边鲍,黑椒蔬菜牛肉卷,三鲜鱼糕,以及一杯饭后甜点。
翡翠鲍的肉被剥了下来,切成花刀,上面淋着棕红色的酱汁,半个鸡蛋的大小,一口一个刚刚好。林鸢不知道这酱汁是用什么做的,她只辨出了干豆豉和蒜蓉这两样调料的味道,或许是娃娃脸小伙熬得卤汁做的?
青边鲍比较原汁原味,隔水蒸熟后,只淋了些鱼豉油及蚝油,相比翡翠鲍的鲜嫩,青边鲍吃起来更为爽滑,口感弹牙,因为个头太大,只能用刀叉切着吃。
黑椒蔬菜牛肉卷,滑嫩的牛里脊肉片成的肉卷,里面裹着新鲜的芦笋条、胡萝卜丝以及杏鲍菇,配上黑胡椒酱,口感层次很丰富。鱼糕则是雅阙店里自制的鱼糕,金黄的颜色,层层叠叠摆成了塔状,林鸢尝了口,似乎是用白鲢鱼做的,软软糯糯很清淡,一点也不腥。
饭后甜点也深得林鸢的心,芒果、蜂蜜和牛奶打成果浆,浇在新鲜的糯米饭上,上面还有一颗浅绿色的果泥球。
芒果和糯米绝对是甜食控的钟爱,而果泥球是用青玉枣、雪莲果、青柠汁打碎制成,微酸中带着清爽,又能解甜腻。
忙了一中午,终于能歇下来了,傅白舟坐在林鸢对面,给自己倒了杯花茶,问她:“逛了圈后厨,有没有什么感想。”
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