度、以及蔬菜的质地是否达标。
有人把各色食材分拣,挨个放在高精度的电子称上称重、计量。
有的人在用尖细的镊子, 像夹着玻璃载片般谨慎地摆盘,每样配菜、包括点缀用的沙拉, 在盘子里都有自己固定的位置,要保证呈给不同餐桌客人的菜品,无论是分量还是摆盘,都必须百分之百地一致。
有人端着搪瓷托盘,里面码着腌渍好的、被切割成均等大小的鱼排, 看样子足有七八十块, 如此重的份量相当考验臂力,那人却完全不见吃力,沉稳地走到四扇巨大的宛若消毒柜的立柜蒸箱前, 打开柜门放了进去,转动按钮,指针不时地在跳动。
林鸢带着一次性口罩,只露出一双乌黑溜圆的眼睛,好奇地打量着周遭。
现在正值中午饭点,是一天最忙的时候,傅白舟委实分不开身,又怕她在店里坐着无聊,便干脆把她领来了后厨。
他让林鸢在这儿随意逛逛看看,便去前边帮忙了。
林鸢瞧什么都觉得稀奇,却不敢离得太紧,生怕碰坏了什么东西。她一个转身,正好与旁边一个长着娃娃脸的年轻小伙对视,他晃了晃手里的汤勺,招呼她:“嗨,你是老板的女朋友吧?”
林鸢正纠结该说是还是不是的时候,娃娃脸小伙嘿嘿笑了声:“你可要小心喽,据我所知,光是我们餐饮部就有三个妹子暗恋我们老板,别说还有后勤部的陈姐,前台的小美……”
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