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说完也不等李婶拒绝,就拉着祁墨和柳良去厨房里忙碌了。
“祁墨,你帮我把蒜苗和葱剥了。柳良,你帮我把鱼头对半破开,千万不要切断了,不然摆盘可就不好看了。”宋菱月把蒜苗和葱递给祁墨,又从屋檐上取下李婶一早买了用盐巴腌制了的鱼头交给柳良。
“你们处理这些,我来清理猪肝,咱们分头行动,互不耽误。”宋菱月拿起猪肝熟络的用盐水浸泡了,仔细的搓洗着猪肝上的污垢。
李婶买的猪肝十分的新鲜,其实并没有太大的腥味,只是简单的汆烫做成猪肝汤就已经很美味了。
只是宋菱月怕李婶会吃不惯,所以还是把猪肝片成了片,用葱段和姜片加上了高度的白酒进行了腌制。
把放在墙角的泡椒取了出来,用倒切碎了,又用筷子捞出来之前一通泡在了泡椒瓮里的泡姜,也一并切了。
“祁墨,交给你的蒜苗和葱你剥好了没有?我这边可都能下锅了。”
处理完所有的小料,宋菱月仔细地清晰了一下双手,扭头问祁墨。
“早就好了。”祁墨将已经切好成了断的蒜苗和从递给了宋菱月。
宋菱月低头一看,便笑了:“行啊,祁墨,有长进,知道要把蒜苗和从切成段了。”
祁墨摸了摸鼻子:“被你教了一次还能学不会吗?我要是再不会,又该要被某人念叨说这么大的人了连个葱姜蒜都不会剥,一点生活经验都没有,真不知道我是怎么活这么大的了。”
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