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宋菱月把手里的黄泥全部都糊在了缸子口上面,确定没有漏气的地方,这才把手洗干净了,把琉璃缸放在了厨房的一角和之前腌制的剁辣椒放在了一起。
写了张标注时间的字条贴在了琉璃缸的封泥上面,以防自己忘记了酿造的时间。
宋菱月扫了一眼之前腌制的剁辣椒,已经足足放在这里快一个月了,已经快要腌制好了,不由得心下一阵惊喜。
看来她的剁椒鱼头马上就能吃到嘴了,想到又香又辣的剁椒鱼头,宋菱月口水都快把她淹没了。
宋菱月实在想念剁椒鱼头的味道,按捺不住,揭开了泡制剁椒的瓦瓮,顿时泡椒特有的酸咸味道冲刺在鼻尖,让她本来就泛滥的口水更加一发不可收拾了。
不过泡辣椒的味道却不是人人都能接受的,至少祁墨便因这个味道的出现而掩住了鼻子,眼底露出嫌弃的神色来。
宋菱月暗自在心底腹诽:“别看你现在嫌弃,等吃了我做的剁椒鱼头,土匪猪肝,看你还嫌弃不嫌弃!”
这么想着,宋菱月捻起一支泡辣椒丢进了嘴巴里,又酸又辣开胃的很,惹得一旁的宋言之馋得只舔嘴巴。
翌日宋菱月特别嘱咐了让李婶早上去菜市场时一只鱼头还有一块猪肝回来。
宋菱月做过鱼头汤,又鲜又甜,李婶喝过那自然是没话说,只是听到宋菱月说还要猪肝,却是皱起了眉头:
“那猪肝,虽然便宜,可是又腥又臭的,炒也不好炒出好滋味来,还是算了吧。倒不如买一近五花肉回来,也给孩子们解解馋。”
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