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第125章 沙茶酱炖牛肉

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蔡悠悠梨涡浅笑道:“而且,你可以放心,不管我们烹饪了什么样的菜肴,绝对不会少了你的那一份。”

“好了,事情就这样安排吧。”墨洵笑了笑说道。

很明显,能够和小蔡同学一起去准备今天的午餐,让他的心情极好。

到了这个时候,王胖子总算从自己好兄弟的态度里面看出了些什么。

看着和蔡悠悠一起离开的墨洵,王胖子也只能咬牙切齿地暗骂了一声,有异性没人性的家伙!

“小蔡同学,午餐你需要什么食材?”墨洵一边走,一边和小蔡同学商量道。

蔡悠悠笑了笑:“那就看你想吃沙茶酱炖牛肉,还是炖排骨了。”

墨洵还没有开口,坐在飞行器驾驶位上的王胖子就抢着说道:“炖牛肉,我想吃炖牛肉!”

墨洵和蔡悠悠两个人相视一笑,回头看了王胖子一眼:“那就沙茶酱炖牛肉,敬请期待!”

蔡悠悠在食品保鲜库里面,拿出了自己特意带来的牛腱子肉,将牛肉洗干净,再切小块,然后将切好的牛肉冷水入锅,焯水去掉肉腥味和血沫杂质、不干净的物质。

等到锅里的水烧开,她仔细地撇去浮沫,将牛肉煮两分钟,捞出过凉水,沥干水分,放在一旁备用。

将葱姜蒜去皮切成小块,番茄洗净去皮切成小块,起油锅,锅中下入番茄翻炒,再加入葱姜蒜,花椒、八角,煸炒出香味,然后加入焯水的牛肉翻炒均匀,放入料酒、生抽和两大勺手工沙茶酱,继续翻炒几下,加入纯净水,没过牛肉即可。

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