100、101……119,120!”
温迪揭开锅盖,撒上白胡椒粉,立刻将锅泡菜鱼装进大碗里。
她装了个碗才装完,乎用再其他菜了。
关于锅泡菜鱼,如果是在店里卖,香菜肯定是在撒完白胡椒后放,作为点缀。是在山里自己吃,温迪没有非要致摆盘的讲究,她让香菜煮了两分钟,使的味沉汤里,同时能够煮熟,煮熟的香菜可以当作普通蔬菜吃,很,蛮有嚼劲的。
另边新挖的火灶上,饭还没有煮,温迪把泡菜鱼端上桌,夹个鱼块,剥去酸辣酥脆的外皮,剥细的白肉,装在小碗里——就是阿黄的餐了。
她的早饭厨艺展示还没结束。
站叫黑毛带阿黄回来吃饭后,她估计他肯定还会在院子里磨蹭段时间,因为她掀帘子的时候已经看到他打算在院子里堆雪人,地上已经有了雪人的身体,他正在滚雪球,估计是要雪人的脑袋。没到个脑袋,他是没可能回来的,正,她也趁着段时间再锅泡菜汤。之前泡菜鱼的时候,她只用了半颗辣白菜,还有半颗辣白菜没收回储藏室里。
索性现在就拿去菜吃掉。
她再次起了个油锅,切猪肉丢进去炒,炒变后再放切碎的辣白菜起炒。炒猪肉的辣白菜也只用了半颗——即“半颗辣白菜”的“半颗”,分之左右。炒猪肉和辣白菜后,加水开始煮,然后将剩的分之辣白菜扔进去起煮,加辣椒酱和少许糖,闷煮到白菜熟透,锅微微泛甜的泡菜汤就可以吃了。
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