这是瓶浓度白酒，本没法拿来喝。

但用在做菜上，就是很不错具了。

可惜也只剩六成了。温迪把子按回去，叫黑毛把送回储藏室。

她现在才开始通竹筒，用刀子给戳开个能过肉洞眼，再将边缘抹干净，把条形砂岩石伸去磨掉棱角，最后再用温水冲洗。

猪肉拌匀，拿来衣和棉线。先把衣头用棉线扎紧，打个死结，另头则套入竹筒，然后将拌匀腌渍肉片从竹筒筒往，入衣内，直至到饱满，如果肉片住了，就拿筷子戳戳，衣必须被满连丝缝隙都没有，再慢慢将衣滑，节节肉。

边肉，还得边用针在得胀起衣上扎小孔以便排气，以防衣被胀破。

每满段，就拿来棉线系上，将分成段段香。

温迪对分量计算非常精准，肉用完时，衣也只剩厘米，温迪在末端给打结，数了数自己香像也有十了，都挺，估计能吃很久。她把这些香挂晾房里通风，晾晒约周后，就可以收获。如果还想做更复杂味，还可以等香晾干后再烧枯草将其熏制，风味更佳。

如果到时候她还记得这事，会熏。

她开始着手做晚餐。

前大骨头她焯水后就飞快捞，然后倒掉废水，重新起了锅，猪油，切块姜，椒，八角香叶等香料爆炒，炒香味后再加大量清水，最后才放骨头，盖上锅盖焖炖。这头炖骨头汤，头温迪舀了勺猪油扔烧石碗里，猪油触碰到石碗底便迅速化，温迪立刻加入姜片翻炒，接着将小切段，扔石碗里翻炒，变后加辣椒段，萄酒，蚝油，炒熟后再加辣椒粉，椒粉和盐，舀碗里时再撒些新鲜黑胡椒，闻起来香喷喷。

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