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许如锦收起手帕,“包子馅料分量很足,可以说得上是皮薄馅大,鸡汤味道浓郁鲜美,面条粗细适中。”
厨师听了许如锦的回答,自顾自的得意起来,他就说嘛,一个小丫头片子能懂什么?这年头她做的这东西就算得上是山珍海味了,谁家舍得用这么多的馅料!
只是那厨师还没得意多久,许如锦就再次开口道:“只是这包子馅料虽然充足,但却很干,让人吃了一个之后没有继续吃下一个的想法。”
“鸡汤虽然鲜美浓郁,但却过于油腻,调料也放多了,有些喧宾夺主,喝几口也罢,但不会想要都喝完。”许如锦顿了下,拿起筷子挑起一根面条,“这面条虽然粗细适中,却不劲道入口一抿就开了,是已经煮好放在锅里很久的原因。”
许如锦将筷子放下,抬眼看向乔瑾瑜。
“你这小丫头懂什么?”厨师听了许如锦的评价,面子上有些挂不住,“我倒要看看你能做出来什么东西。”
乔瑾瑜这会儿正坐在那打量着许如锦,见她看过来点头道:“姑娘的东西好要多久?”
许如锦看了看时间,“十五分钟就好。”
“请。”
许如锦点点头,起身走向厨房,开始和馅。
等她和好馅,面也已经醒好了,她将面团拿出来继续揉面,之后擀皮、包包子、上蒸笼。许如锦将之前切好的面条下入开水中煮到八成熟,之后捞出放入炖着鸡汤的锅里继续煮。
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