,原始版的火锅就成型了。
顾朝给每个人都发了一个小碗,每个小碗里面都舀了两勺甜面酱,半勺子辣椒酱,上面还撒了些葱花。
“哥哥,这个要怎么吃?”顾怀捧着小碗,瘪了瘪嘴,难道他们今天晚上就吃这个?
“这个不是直接的吃的,而是用来沾的。”
等小锅里的水沸腾了之后,顾朝拿起之前混着面米分的肉泥,重新搅拌了一下,然后用勺子挖起适当的量,然后放进沸腾的汤汁中,约等个十几秒,沉下去的肉泥就又浮起来了,在汤汁上面不断的翻滚着,成了肉丸子。
顾朝夹起了肉丸子,一人一个的放进顾怀和楚明的碗里。
“像这样,沾一点碗里的酱料,然后再吃进去。”顾朝自己也夹了一个,然后示范着吃给另两个人看。
肉丸q弹劲道,甜面酱和辣椒酱混合之后,香甜爽口还带着花生碎的香味,肉丸里包含了猪骨头汤浓郁的汁水,一口咬下去,口腔里的味蕾瞬间都打开了。
“哥哥,好好吃!这个肉……好好吃。”顾怀的双眼张的大大的,星眸中一闪一闪的。
听着顾怀的话,忙乎了一下午的疲累好像一下子就消失了,顾朝露出一个心满意足的笑。
“这个是肉团子,瘦肉和肥肉剁成泥,想这样一勺一勺的放下去,等它浮起来的时候,就是熟了。”
顾朝一边说,一边把碗里的肉泥继续下了一些到火锅里,然后抬了抬眼,直直的瞅着楚明,黑溜溜的杏眸闪着浓浓的笑意。
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