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“世间万物都有哲理,只是我比较喜欢胡思乱想而已。”朱信谦虚的回道。
他其实见过更邪道的,据说是酒鬼发明的,想喝酒可没有下酒菜,也没钱买。索性就在河边捡些拇指大的鹅卵石,洗干净,就这这些配料炒了。
出锅后,夹起来把上面的味道都给吸吮干净,说是有股鱼香味。就这样一块石子一口酒,凑合着也喝了一顿。
油盐酱醋葱姜蒜,烹饪基本就没有离开过这玩意。明明是配料,但很多时候却成了我们对某道菜的主要记忆,倒有点喧宾夺主的意思。
“虽然不是真的鱼香,但这茄子的确不错。现在吃起来,又别有一番风味,主要是茄子的软糯和清甜凸显了出来。”王朗夹了一块茄子,慢慢品尝,然后评价道。
很神奇,明明知道这不是鱼香,吃起来依然会有种是鱼香的错觉。只是注意力却是从配料的味道,转移到茄子上面,才发现这茄子其实也处理得很不错。
再吃一口饭,这道菜真的非常下饭……
王朗以前大多都会把注意力放在菜肴上,基本一个宴席下来,最多吃半碗饭。可今晚不同,大概是朱信的手艺的确不错,她到现在已经吃了半碗饭。
还有一道菜没有吃,有些担心,这顿晚宴下来,自己是不是会撑死。
也就朱信不知道,知道的话会告诉她:当然不可能!
这种两人的小晚宴,当然不可能真的上十几个菜。两个副菜之后就是一个主菜,主菜之后就陆续收尾。正餐并不重要,重要的是餐后小吃和茶水,这个时候才是聊天的时候,快不得,要慢慢来。
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