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()潜龙郡东北角，有一座安详的小城，名叫慕州。这里已经是青龙大陆最北端，再往北就是茫茫冰原了。这儿的一年四季中，春、夏、秋都很短，唯有冬季最长，每年要持续五、六个月之久。由于地处偏远，气候寒冷，又经常下雪封路，所以慕州大部分时间都是冷冷清清的。

如今慕州已经茫茫一片雪景，家家户户都烧起了炭炉，人们已经储存好了过冬的粮食。慕州周围都是冻土，本不产粮，可人们却过得很富庶。那是因为慕州有一位颇有眼光的城主王景阳。

在王景阳刚接手慕州城主之位时，慕州还是一个穷乡僻壤般的地方，土地贫瘠、交通不便。可他眼光独到，从居民的饮食习惯中找到了商机。

原来，慕州东南有一座山叫做雪冷山。雪冷山是雾凌山脉中最靠北的一座山。山顶常年积雪，融化的雪水顺着山坡流下，形成了一条小河，名叫冷洇河。冷洇河在慕州城东北几里处流进了一个叫做清涟湖的湖泊。清涟湖并不大，但奇怪的是，不管流进多少河水进去，湖水总是那么多。

清涟湖中产有许多鱼，慕州城的居民经常来此打渔。由于每年冬季湖面都会被冻结几丈之深，所以每到入秋时节，人们都会多捕一些鱼，去除内脏后晒成鱼干储备起来，以供冬季食用。

年复一年，人们觉得光用盐腌制鱼干过于单调，于是发明了各种辛香调料来给鱼干调味，每到饭时那可是满城飘香。

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