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“不咋滴呀,他的那个做法好像有点问题,好像是拿到程序出错了。”安可可夹了一块鸡肉放进嘴里细细咀嚼，品味了好一会儿,说道。

“应该是吧，可能是在炸的过程中出了些问题。”程阳说道。

制作左宗棠鸡的时候，首先是需要油炸的,在这个油炸的过程中，鸡肉很容易产生肉质的变化,油炸时间过长或者油炸时间过短。都会造成口感的变化。

“且这个左宗棠鸡也不是很正宗嘛,它的骨头都没有剃干净。”安可可又补充道。

程阳也夹起一块仔细看了一下，发现确实有骨头没有剃干净，虽然他刚才吃的那一块鸡肉里面并没有骨头。

这说明厨师的态度非常敷衍啊。

程阳又另外尝了尝其他的几道菜,味道不能说上不好，但是真的不咋地。普通人来吃的话可能已经够了，但是对于他们这种专业的人来说还是有很多缺陷的。

“啊，你是说我们的骨头没有剃干净吗?”旁边的服务员好像是听到了程阳的这一句话，立刻做出了反应。

“怎么?难道你们还想重新拿回去剃一遍吗?”程阳戏谑的看着他。

“不是不是,我的意思是说，您对这道菜有什么不满意吗?我们餐馆都是很欢迎顾客进行评价的。”服务员满带笑容,态度上没有什么问题。

“是这样的,其实我们也是厨师,但这些菜真的不咋地,如果你们老板有兴趣的话,我愿意和他聊一聊我的一些看法。”程阳心里又产生了一个妙计。

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