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苏清绮顿时精神十足,说道:“太好了,马上去酒店,我送你。”
寒锋摇头,“你在睡个回笼觉吧,每天都那么辛苦,我可以自己去酒店。”
在寒锋的坚持下,苏清绮懒洋洋地笑了笑,抱住他,贴着他的脸轻声说道:“你要努力工作哦,谢谢。”
送走了寒锋,苏清绮又睡了一会儿才起来化妆,随后也开车去了龙悦酒店。
当她来到厨房时,正看到寒锋满头大汗的在那忙活。
“大家加油,我保证,只要酒店盈利,每个人都有大红包!”苏清绮大声的宣布道,她要鼓舞众人士气。
听着这话,厨师们立刻兴奋起来,异口同声的说道:“谢谢苏总!”
豪言壮语是说出去了,可是真的能有人来买单吗?
苏清绮仍然觉得不太有把握:“寒锋,如果中午还是没有客人,咱们该怎么办?”
“别担心!就算丛氏兄弟来捣乱,确实影响了一部分客源。但是,我们可以改变经营方式,把大锅菜放在大厅一进门的展台里。”
“况且今天还有包席的,给他们每桌送上一小碗,采取先品尝后购买,这种销售模式我们可以试一试。”寒锋认真的说道。
因为包席是提前点好的菜品,今天寒锋制作的新品不在菜单上,所以他想出了这么一招。
“价格是一碗三十块钱,咱们这口大锅菜基本上卖出上百碗不是问题,招揽客人要用灵活的办法!”
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