肠切好了没有？”

“啊，还在锅里。”

大表姐尖叫一声，她就说忘记什么时候了，原来是忘记把腊肉和香肠从锅里夹出来了。

“快夹出来，小心煮烂了。”

厨房里又是一阵忙乱，好不容易把腊肉腊肠切好了，又忙着炒菜。易经也被拉去负责一个炒锅，别看易经平时很少动手，他也会几个拿手菜的，还是专门眼易奶奶和易妈妈学的。

“妈，这是什么？”

易经看到几片黑色的菜叶子。

“哪个？”

易妈妈探头一看，“哦，这个啊！冬菜啊，村里一位婶子送过来的，说是感谢你爸借钱给她儿子，让他儿子的店能顺利开起来。”

“我记得我们之前吃过的都是包装好的对吧？”易经让小表姐把冬菜叶衣洗干净切了，等下用来烧汤。

“没错。”

“酥肉全端出去了吗？”

把爆炒猪肝铲起来，用水把锅洗了一遍放水把姜丝扔进去盖上锅盖。

“还有半盆，你要用来烧汤？”

今天沙锅里还炖了鸡汤，难道还要再烧一锅吗？

“嗯，烧酥肉冬菜汤，做席面的时候少了这个可就不完整了。”易经记得小时候家里杀猪请人吃饭，每个桌上都有一盆酥肉冬菜汤，到现在村里杀猪也是会有这道菜。

“好。”

易奶奶亲自操刀把酥肉切了，烧开后先把酥肉放下去煮两分钟，然后再放冬菜，因为冬菜比较咸，盐只少少的放一点，又撒了葱花，一道酥肉冬菜汤就烧好了。整个过程都不复杂，今天摆了三桌，长辈们一桌，年青人带孩子加易新三口人两桌。用三个汤盆把汤盛在里面。

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