后又拎着塑料袋走了,估计是要放回原处。
江黛把栗子推到火圈上去烤着,没一会儿唐含回来一看,连忙都拨了下来,“这个不能这么烤,栗子不开口的话,受热不均匀会炸开的。”
“啊……”江黛恍然,“我忘记了。”
唐含怀疑地看了她一眼,疑心她只是在为自己挽尊,其实根本不懂得大部分生活常识和厨艺技能。
江黛抓着一个栗子,先用指甲试了试,未果,然后又问,“是不是要切一刀?”
“不用。”唐含把栗子放进嘴里,咔嚓咬破,再放回火圈上,“这样就可以了。”
江黛:“……”
唐含很快也反应过来了,“哦,你有洁癖。不过吃你自己的口水应该没什么问题吧?而且同温加热,也算是消毒了。”她说着,把自己咬过的栗子往一边拨,给江黛留出另一边的位置。
“我没有洁癖。”江黛替自己正名,“我只是不太能接受这么……随意。”
唐含于是起身给她拿了一把水果刀。
等江黛艰难地切好第一个栗子时,唐含那边都已经摆满了。她那边的栗子开口都很大,被火一烤,外层的膜自动收缩,就有几粒黄灿灿的栗子肉自动脱落了下来。
唐含捡起来一粒一粒往嘴里丢,江黛忍不住看了她一眼,十分严谨地道,“还没烤好。”
“嗯,但是这种半生不熟的栗子,有一种很特别的味道。”唐含说,“甜味被烤出来了,又还带着生脆,你也可以试试看。”
反正没听说栗子没熟就有毒不能吃,既然如此,也大可以像牛排一样吃几分熟的。
江黛将信将疑,忍不住尝试了一下,觉得味道确实还不错。
不过她动作太慢,到现在也就只切了几粒而已。唐含看她实在辛苦,索性把栗子拿到砧板上,咔咔咔几刀切完了,再拿回来。
并且再次确定,江黛应该真的没掌握多少生活技能。
偷偷吃完只不过是个美好的愿景,栗子吃到一半,门就被推开了。秦屿抱着小泽从外面走进来,一看屋内的情景,立刻道,“好啊,原来你们两个躲在这里吃独食!”
“话不能这么说,你们不在,能怪我们吗?”唐含理直气壮地反驳。
秦屿抱着孩子走过去坐下,伸手就要去拿唐含这边的栗子。江黛一个激灵,连忙阻止他,“别动!你拿我这边的。”
“嗯?有什么区别吗?”秦屿有些莫名。
栗子的外壳已经被烤得差不多,完全看不出来曾经被咬过的痕迹,顶多是断面不那么规整,但是不知情的人一时也想不到那里去。
“我这边的比较香。”江黛一本正经地说。
大概她看起来就不像个会说谎的人,秦屿虽然将信将疑,但最终还是放弃了唐含面前的,转而去拿她那边的栗子。
江黛送了一口气,有些无奈地看了唐含一眼,似乎在发出无声的抱怨:看吧,你那样做就是不合适。
作者有话要说:说出来可能你们不信,本来因为生理期就有亿点点不舒服,挣扎了半天准备爬起来码字的时候,停电了!一整天!
我太难了……
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第12章杀猪
这天晚上,唐妈跟唐爸商量,趁着天气好,赶紧把过年猪杀了。
“两只都杀了?”唐爸有些犹豫地问。
他们家养的两头大猪,本来一头是自留的年猪,另一头则是帮亲戚代养的。亲戚们都住在城里,新鲜肉随时都能买到,几家人合伙定下这只猪,到时候会委托唐家熏烤成腌肉,他们再开车过来拿。
所以进入腊月,天气凉下来之后,其他人家都陆陆续续地开始杀猪,但唐家一直没动手,就是在等亲戚们放假之后凑出时间过来。
——虽然肉要熏过了再拿走,但是杀完之后就要称重付钱的,当事人总要在场。
结果今年因为疫情的缘故,眼看是来不了了,这约定是否还作数,就要再行商榷了。
“我打个电话问问。”唐妈想了想,说。
这个电话一打就是一个小时,直到唐爸不耐烦了,在门口喊她,“你赶快问清楚了,要不要杀,我好去请人啊!”
杀一头猪,光靠家里这几个人,肯定是不行的。所以得请几个村子里的年轻人,到时候帮忙抓猪,褪毛,分猪肉,这些可都是重体力活,一般人做不来的。
最重要的是,还得请个杀猪匠。
“来了来了。”唐妈终于挂上电话,回来道,“都说不要了,这疫情也不知道弄到什么时候,估计没空过来拿。”
“但猪还是要杀的吧?”唐含说,“总不能一直养着。”
农家自养的猪,跟养猪场里速成的不同,一头猪从七八十斤的小猪仔买回来,养上半年左右,才能有二三百斤的重量,但之后想要再继续增加就很难了,一直养着也只是费粮食而已。
如果家里没有小猪,
继续养着这头猪倒也没什么问题,什么时候想吃肉了,再宰掉。
但是唐家还养了一头母猪,入冬之后刚刚配过种,开春之后就会生小猪。唐妈还发愁今年