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湿气和特殊的魔力在地面以下数千米的深处凝聚，催生出一种珍贵的食材——石荪。

这是寄生在大型木质菌残骸上的一种隐花菌类植物，外形有些像是竹荪。

它有玫瑰色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，浅黄色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一圈形状略似网状干白蛇皮，细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体色彩鲜艳，显得十分俊美。

石荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古以来就是地底种族的美餐，被誉为地底食用菌中的王者。在被大夏人发现后，就被列为“地底八珍”之一。

石荪的问世，源自于天地之间的种种机缘巧合，产量非常稀少，极为难得。如今，石荪已经实现人工培植，这种人工培植的石荪个头大而匀称，外形规则，品相极佳。

但是对于真正的老饕来说，那些种植出的石荪并不是最顶级的美味。

和栽培菇相比，野生石荪品相不整齐，形状、大小也不规整。在野外的低温环境中，野生石荪生长极慢，但肉质肥厚，剧烈的昼夜温差，和漫长的生长周期，以及品质多样的木质菌基体，让它们沉积了更多更丰富的美味。

事实上，新鲜石荪远不及干石荪的味道，奥妙就在于石荪在脱水过程中，会自动转化出大量肌酐酸盐、鸟苷酸盐等多种复杂的成分，具有强烈而层次丰富的鲜味。因此只有干燥之后，石荪才真正称得上难得的美味。

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