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第168章 争夺

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江曼他们也正吃年夜饭。

他们吃的晚,主要是不想喧宾夺主。

老爷子那边忙完了他们才进厨房忙活的,今天的年夜饭,江曼算是大显身手。

北方人的年夜饭,饺子是必不可少,再加上几个硬菜。

一条鱼,一只鸡。

江曼所在的这个城市,最流行的就是八大碗。

这八大碗说白了就是蒸菜。

家家户户过年的时候都是一碗一碗的把菜蒸熟,天寒地冻直接放在厨房,正月里过年的时候招待亲朋把这些菜全部上笼屉再蒸一次,直接就可以吃。

不过江曼他们没有把菜提前蒸熟。

江曼做了一条红烧鱼,外加一只扒鸡,做了糖醋丸子,梅干菜蒸肉,当然北方人过年最常做的肯定要做个锅子。

这锅子不是火锅,但是也叫做火锅。

里面烧着木炭。

铜的火锅里面,最底下会铺垫上白菜,然后是粉条,豆腐,蘑菇木耳,腐竹丸子,上面在铺上烧肉。

葱姜蒜剁碎了之后加上各种调味料。

开水兑出了满满的一大盆,然后会在火锅里浇上这些汤汁。

点上木炭,直到烧煮开。

寓意红红火火。

他们也没例外。

江曼做了一个火锅。

等一桌子菜上桌,他们家没有圆桌,所以在炕上摆了两个炕桌。

男人们一桌,女人们一桌。

一桌一个锅子,再加上各种硬菜。

江慧最后端上来热腾腾的饺子,整个屋子里已经是欢腾起来。

这边儿正吃的热热闹呢。

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