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掌柜和铛头捧着新菜式送进来，一左一右站在两边，屏气看着孟娘子。

孟娘子先看菜色，再细闻了闻，这才拿起筷子。

李桑柔早就掂起了筷子，耐心等着孟娘子看完闻好，看着她挟起头一筷，这才跟着下筷。

吴姨娘先沏了茶，在孟娘子和李桑柔面前各放一杯，给自己倒了一杯，没掂筷子，只看着孟娘子品菜。

“怎么样？”孟娘子细细品过，看着李桑柔问道。

“用的塘鲤鱼？”李桑柔随口问了句。

“我也是这么觉得。”孟娘子皱眉应了句，转头看向铛头道：“这鱼没收拾好，泥腥味儿还在呢，这一道菜，讲究的就是清和鲜二字，带了泥腥味儿，既不清，也不鲜了。”

“是，小的是急了点儿，这鱼还得在清水中多养几天。”铛头急忙欠身解释。

铛头端了碟子退出，孟娘子端起茶漱口，李桑柔抿着茶，等着第二道菜。

一连试了五道时新菜，每一道菜，孟娘子都或多或少挑剔出一样两样毛病，李桑柔每一样都吃上一口两口，看着孟娘子挑剔。

试好最后一样新菜，孟娘子看着李桑柔笑道：“这些都是新菜，还差些火候，我家铛头有几样拿手菜，做的极好，今天就在这里吃饭，尝尝我家铛头的手艺？”

李桑柔笑应。

被孟娘子挑的脸色晦暗的铛头，听了孟娘子的话，顿时神情舒展，问了几句搭配，退往后厨。

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