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赵善行回到了二楼等吃食。
李氏则麻利的去了后厨,接替赵玉的活,让她趁机松快松快。
不过到底有关吃食的核心秘密都在两人手里,眼下李氏过来,赵玉也不过是缓了口气,能比之前稍微轻松一些,但若是完全不干也不现实。
就这样,李氏和赵玉互相打着配合,一个将做好的吃食放一边,另一个则拿起一旁的竹签,对比着将做好的吃食包好放在托盘,然后身后递给过来取吃食的伙计,
“宝凤,加一盘卤味,两个茶叶蛋,给十号桌的客人送去,”李氏一边交给对方,不忘冲着伙计说了一声。
没办法,小吃铺卖的吃食多,有些现做,如煎饼之类,有些却做好了可以直接盛装,如卤味,茶叶蛋。
为了方便拿取,赵玉便和李氏提了个建议,就是每相似做法的几样吃食旁边,都要候着一个人。
有点类似于自助,客人根据菜单点了什么,他们就拿着记录点菜的竹签,依次走过去,待一圈圆满之后,再给人端上去。
这样的分配,也是赵玉根据脑袋里的记忆琢磨出来的,不仅极大的节省了两人的精力,也分散了每个人的压力,不至于太过劳累。
当然,眼下能这么忙碌,还要多半归功于今天因为开业,她奶搞出来的优惠活动。
和长乐县的模式差不多,全场吃食一律九折,开业前三天内,只要点菜,就送一壶茶水和一碗酸爽的萝卜片或是竹笋条。
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