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很快,田青山从外面进来。
与此同时,他的手里多了几双干净的瓷白色汤匙碗筷。
碗筷汤匙都是酒楼标配,瓷白瓷白的看着极其精致。
伸手将田青山手里的小汤勺接过,赵福祥将其放进已经敞开瓶口的大肚瓶里,小心翼翼的将装在瓶里面的丸子舀出。
因着今日要带来酒楼买卖,李氏在做的同时,更是十分用心。
不仅特意按着昨天晚上赵玉说的那般,鱼丸全都靠着纯手工捶打出来,揉捏成团时也用了少许的红薯粉揉捏,放入水中蒸煮时,还要时刻掌握火候,以此也确保鱼丸出锅时,鱼丸外表光滑爽口,内里Q弹爽口,鲜嫩味美。
最后在浇汁之时,李氏特意勾芡调汁,鱼丸上面撒上一把翠绿翠绿的香菜碎叶。
五个罐子,一式两份,共舀出十碗鱼丸。
眼下盛装出来,鱼丸吃着虽然不复刚出锅时美味,但被装点过的华丽丽的外表却没有过多损坏。
就如同精美的装饰品,看着就充满食欲。
将这五碗鱼丸的口味告知周如海和田青山,赵福祥伸手,示意两人慢用。
周如海率先伸手,端过一碗卖相最好的红烧鱼丸,先送到鼻尖闻了闻。
特有的鱼丸香味顺着空气飘进他的口鼻,让他的舌腔忍不住分泌唾液。
小心的利用碗里的汤勺,轻轻的舀了一颗出来,放进嘴里,嚼了嚼。
一旁的田青山此时也伸手,直接端了一碗酸甜口味的鱼丸,也跟着吃了起来。
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