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烤箱里,铁盘上的茄子表皮变得皱皱的,顾小悠用长筷子按了按,茄子变得软软的。
“烤好了。”顾小悠眼睛亮了亮,赶紧将铁盘从烤箱里取了出来。
烤好的茄子还得继续加工,顾小悠将铁盘上的茄子一一剥开,茄子的内里全熟了,用筷子一刮就成了絮状,将酱汁均匀的淋在茄子上。
重新将茄子放回烤箱中,顾小悠把烤箱门一关,向周氏道:“再过一盏茶的功夫就能吃了。”
周氏闻言点点头,十分期待用烤箱做出来的茄子的滋味。
一盏茶后,顾小悠将烤箱的拉门拉开,一股扑鼻的香味顿时冒了出来,后院弥漫着烤茄子的香味。
“好香啊。”周氏赞道,不重口腹之欲的她闻到这股味道顿时馋了。
“嘿嘿,来尝尝烤箱做的茄子。”顾小悠将铁盘端到桌上,将筷子递给周氏。
“好。”周氏挑起一口茄子,吹了吹热气,就迫不及待的往嘴里送。
烤箱烤的茄子鲜嫩多汁,上面还沾着小米椒碎和蒜沫,一口下去就咬出汁水来,汁水甜甜辣辣中带着茄子独有的味道。
茄子肉嫩到嘴里不用多费力咀嚼就在嘴里化开了。
周氏吃完了一口,又挑起筷子吃了好几口,直到把一整根茄子吃完,才意犹未尽的放下了筷子。
顾小悠尝了一口茄子,挑眉问道:“怎么样?”
“好吃,没想到烤箱做的茄子这么香。”周氏喝了口茶,又朝另一根茄子下筷,用行动证明茄子的美味。
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