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“好嘞,您稍等。”厨子应道,把托盘交给伙计端着,从白色盘子中夹了一条紫菜包饭出来。
不等厨子吩咐,另一位伙计便从他端来的托盘里,拿出一个盘子。
厨子顺手把紫菜包饭放到盘子上,一端用筷子夹稳,一手拿着菜刀利落的在紫菜包饭上切了几刀,从紫菜包饭从头切到尾,随后用菜刀轻轻一拍,紫菜包饭瞬时倾斜着倒下。
就见盘子上的紫菜包饭段段分明,而且每一段的大小几乎一模一样。
“好刀法。”客人忍不住赞道。
将紫菜包饭切好,厨子从托盘上取了个小蝶,连着盘子一起交到点餐的客人手上。
“您的紫菜包饭,可以蘸着甜辣酱吃。”厨子周到的说完,把干净的筷子递到客人的手上。
“多谢。”客人接过筷子,便夹起一个紫菜包饭。
他先是观察紫菜包饭的配料,除了外圈的紫菜和米饭,里面还夹着五颜六色的食材。
仔细的辨认了一番,客人才分清绿色的是黄瓜,黄色的鸡蛋,橘色的是胡萝卜,红色应该是肉条。
客人先是张大了嘴,将一块紫菜包饭吃进口中。
紫菜香酥,米饭软糯,配之清爽的黄瓜和微甜的胡萝卜,竟是如此独特的口感。
更别说鲜香配上鲜嫩的肉条,鸡蛋虽然微凉但是不影响口感,肉条咬上一口,竟然还能咬出肉汁来,而且更绝的是米饭粒粒分明,口感劲道。
原以为黏腻的米饭竟然保持的这样的劲道,也不知厨子是怎么做到的。
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