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第三百九十八章 早饭准备(下)

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王天青握着铁勺在锅中缓缓搅动,待豆芽稍有变色即捞出。

漏勺直接送入冷水中反复摇摆,直至豆芽冷却下来。

“彭姨准备装盘咯,你准备加火腿丝和蒜末进来。”

说完他取出白虎玉盆,将漏勺提起抖干水才倒入其上的豆芽。

紧随其后火腿丝和蒜末也坠落其上,浇上混合着柠檬汁的辣椒油再杀点海灵盐和香油搅拌起来。

做法显得相当简单却效果超群,看着闻着都令人食欲大增。

“这样火腿拌豆芽就完成了,下一道弄豆苗炒香灵菇。”

“香灵菇我这里有不少,豆苗的话彭姨你那里有吗?”

美妇立马点头确定她有,豚油炒豆苗也是她喜欢的一道菜呢,

王天青取出香灵菇去蒂切片备用,接着切了点姜片放在一起。

豆苗则独自占据一个大铁盆,被美妇用真元托着。

二人快速来到灶台旁,直接起锅旺火烧油。

倒入姜片、香灵菇爆香,加入一大勺鸡汤,接着才是果糖,胡椒,海灵盐盖上盖子焖主。

另外起锅烧油,待油温合适把豆苗倒进去翻炒。

翻炒几下加入鸡汤和海灵盐继续翻炒,感觉可以后取出青龙玉盆装好。

揭开旁边焖煮香灵菇的锅,确定差不多后加入红薯粉和香油进行最后的翻炒。

出锅后盖在豆苗之上,这样一道成功的豆苗炒香灵菇便大功告成。

王天青看了会自己的杰作,随即想起一件事来。

他猛然砖头,瞄到美妇的身影立马开口说道。

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