则也比较随意，做几道菜由伊凡自己决定，时间必须在两个小时以内，然后交由包括科特在内的十位常规评委，以及每道菜在观众中随机挑选十位进行评定。

当然，为了保证公平性，一些耗时长久的高汤之类是提前准备好的，昨天晚上伊凡就已经熬制了出来，如今一锅上好的高汤正好好的呆在他的空间饰品中，等待着伊凡今天的使用。

等到科特讲完话，伊凡便准备开始正式做菜！

这是他这辈子第一次在公开场合做菜，既然要做自然要做到最好，他站在案板前，望了一眼坐在他正前方的亚度尼斯，朝着他露出一抹自信的笑容，然后神色一变立刻变得无比认真、专注。

之前他已经查看过一遍科特准备的食材，都非常的新鲜，也准备得非常齐全。于是伊凡想都不想的抓起放在一旁的新鲜鸡爪开始处理起来。

科特开的这家酒店是全奥古斯丁生意最好的一家，最经常使用到的食材就是棒棒鸡，由于大陆上的食用习惯，绝大多数的人都是不吃动物的爪子的，因此每天都有很大一堆鸡爪浪费，看到伊凡列出的食材单子中有这个科特还很奇怪，所以看得格外的认真。

伊凡用刀的动作非常快，可谓行云流水一般，不过这个速度对科特来说并不算什么，因此看得很清楚。

行家一出手，便知有没有，光只是看伊凡的这手刀工，科特便知道伊凡的厨艺确实应该很不错！

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