材，也就是必须要在水里泡几个小时之后才会成为菜肴。

不过菜苗容易摆放，瓜类却是真的没办法随便移动的，总不能整个攀爬的架子都挪开不是？所以小椎决定多费点功夫，将瓜藤豆藤等会长得比较高大受风力强的品种，全都用宽条绳一节一节的固定到爬架和木桩上去。尤其是番茄更加需要绑到固定物上，不然以后结果会直接坠断枝条的。

二货还在他脚边来回转悠不肯离开，小椎只好空出比较干净的右手给它顺了顺被鹦鹉揪岔的短毛，再搓一搓它的小下巴，最后揉揉肚皮什么的。每次二货撒欢求抚摸的时候小椎都会给它来这么一条龙服务，如今它已经完全的抛弃了不会这招的南歌，彻底拜在小椎神手之下。

鸭肉在菜市场的时候就已经全部处理好，店主甚至还帮忙砍成了合适煮汤的肉块。小椎烧了一锅水，在里面放入姜丝，少许盐，一些料酒，然后在水开之际将鸭肉放进去烫了一小会，赶赶的倒入一边准备好了的漏锅里。

不过菜苗容易摆放，瓜类却是真的没办法随便移动的，总不能整个攀爬的架子都挪开不是？所以小椎决定多费点功夫，将瓜藤豆藤等会长得比较高大受风力强的品种，全都用宽条绳一节一节的固定到爬架和木桩上去。尤其是番茄更加需要绑到固定物上，不然以后结果会直接坠断枝条的。

冷水煮汤，肉才容易酥软透骨，煮粥其实也是一个道理，贪方便热水下米，煮出来的粥都是稀稀拉拉，米粒干硬，这是因为米在下水的那一会儿就被烫熟了的缘故。肉块比较大，所以即使经过刚才的沸水冲烫，也只是表面比较收缩，从新用冷水开始炖煮差距不大。

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