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第七章 承恩伯府的比试

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温雪如回到了面馆中,还顺道在路上添置了许多食材。

陆云殊正在扫地,见她回来急忙上前接过她手里提的东西。

温母防贼似的防着陆云殊,见他去献殷勤,立即咳咳了两声,问道:“雪如,不是说了休息几天吗?怎么买那么多东西回来?”

温雪如半真半假道:“我出了一趟门,接到一个挣外快的机会,给人家寿宴做主厨呢,所以多买一些食材回来研究一下菜单。”

不等温母说话,温雪如又将目光投向了陆云殊,道:“对了,陆云殊,你参加过不少宴席吧,我来京都不久,不是很清楚你们京都的规矩,你给我讲解一下都有些什么菜式,我记下来。”

陆云殊自然是十分乐意帮忙的,赶紧屁颠屁颠地将那些食材全部搬到了厨房去。

等他放好食材,温雪如已经备好了笔墨纸砚,一副认真听教的模样。

“寿宴,若是年纪大的人,是十分考究的,这菜式,必须是九道,其中一般会有两道凉菜,两道点心,五道热菜。这五道热菜,又是其中的重头戏,要有排场,又需搭配得当。我去过的寿宴一般会有——”陆云殊将自己的所闻有条不紊地表露了出来。

温雪如一边刷刷地将要点记了下来,忽然问道:“承恩伯府你接触过吗?你可知道那老夫人的口味如何?”

陆云殊脑子里头迅速地将承恩伯府的所有人物过了一遍,然后道:“承恩伯府虽然门第不是最高的,但是却是最尊的,毕竟是皇后的外家,虽然陛下忌讳外戚干政,不予实权,不过府上有好几位在翰林院做事。所以我觉得这菜式,肯定要以雅致取胜。但是有一点,承恩伯府是湘州人,湘州人口味辛辣,既然是老夫人的寿宴,肯定要照顾到老夫人的喜好。”

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