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假如一个配菜的员工犯了错，先找厨房的厨师长。

而且厨房不允许一个月内有二个人辞职，要是超过二个人辞职，那么厨师长要受到惩罚。

那么作为厨师长这个管理者，怎么做到不让员工辞职，怎么样做到不让厨房的员工犯错。

很简单的方法，就是对员工们好，去关心员工。

对于一个打工者，有时候在一个地方工作，并不在乎工资高多少，而是要在那个地方做的开心，做的顺心，这样才能长久做下去。

探味食谱的经营管理的这套模式是处自于陈平。

当然了，陈平为探味食谱做出莫大贡献，也得到丰厚的回报。

现在他可以在探味食谱每一家店拿到一万多块一个月，四家店就能拿到近五万块。

在2007年能一个月拿五万块，对于一个打者来说是非常高的工资，甚至可以说是天介工资。

当然了，这五万块钱对于现在的陈平来说，只是一个外块而已，和他那些产业店一天就近百近收入比起来，简直凤毛麟角，九牛一毛。

“刘哥，你这地方选的真好。”陈平来到了刘志刚新租的店。

“店选好了，还得靠兄弟你多多出主意啊！”刘志刚笑嘻嘻的说着，现在探味食谱经营基本上靠陈平做决策。

“那个刘哥啊！虽说探味食谱发展良好，但是我们不能太膨胀了，一意味着开分店，恐怕难以经营好。”

陈平认为像这种中档餐厅，投资都是上百万，开销比较大，一旦有一家分店做的不好，亏损起来的话。

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