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祝圆之前就一直都在经营酒楼，重新接手这些事情根本不在话下。

“有一段日子没有打理过酒楼了，除了做菜，管理什么的怕是要生疏了。”祝圆一边念叨着一边熟悉着酒楼之中的陈设，之前在与风有声的斗争中她只想求个安稳，现在求得安稳却反而有些局促，这酒楼的格局现在细细看来熟悉却又陌生，祝圆抚摸着楼间的扶手，顿时有一种恍如隔日的错觉。

仿佛自己曾经营酒楼的事情还发生在昨天，熟悉的食客还会来他们这里点份自己最爱吃的菜，温一两壶小酒，一坐便到下午。

但是现在，祝圆终于回过神来，这酒楼中除她自己之外根本就没有其他人。

宁伯笙将这酒楼交给她之后别忙自己的事情了，看样子就是要将这间酒楼全权交由祝圆处置，根本就不打算过问。

这倒是衬了祝圆的心意，她先是自己做起了清扫的活计，将这间酒楼上下都清理了一遍，随后便站在了柜台前开始思量自己该需要些什么。

“先要招些人手，再然后……”既然要开酒楼，最不可少的就是酒和菜，祝圆敲着柜台上那唯一的算盘，将那盘珠打的噼里啪啦，“不知那些人还在不在了。”

她所说的那些人，自然就是当初自己开酒楼时供给自己粮食与蔬菜的人，毕竟都是熟人，一来二去，还是这些人祝圆最信的过。

等到一切都打理妥当，祝圆便在酒楼外头贴了一张招人的告示，饭菜由她自己做便可，在酒楼的招牌与名声还没有打响之前，自己一个人应付绰绰有余。

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