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第87章 筹备开业

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苏青轻轻的捏了一下宋昕书的下巴说:“你这张小嘴啊,什么时候都不饶人。”

宋昕书抿了抿嘴,心里却是乐滋滋的,不一会儿两人就把食材都串好了。

阿惹贪新鲜,也跑来厨房围观,指着已经洗净的鱼和虾问:“夫人,这也要焯水么,不会是一整条鱼焯水吧?”

宋昕书笑着说:“当然不是了,这些是用来做鱼丸和虾丸的。”

“鱼丸和虾丸?”阿惹歪着脑袋,瞧着盆里那几条鱼,夫人的嘴巴里总有许多新鲜的名词,她听都没有听过。

宋昕书把鱼去骨,把鱼肉剃出来,放在案板上,用菜刀细细的剁成了肉泥。

幸好她以前也算是爱自己下厨,许多菜的做法到现在还记得,要不然连这点傍身的手艺都没有了。

宋怀书一直在旁边看着,在心里默默的记着这些东西的做法。

剁好肉泥之后,宋昕书又往里头加了些调料,然后顺着一个方向搅拌着。

她努力回忆着该放哪些调料,太专注没有抬头,直起腰的时候,发现小小的厨房里挤满了店里的伙计,都在伸着脖子瞧她在做什么。

“你们这么看着我,我都不好意思做了,快去做你们的活吧,一会儿做好了给你们尝尝!”

“掌柜的,你可是这条街上最多才多艺的掌柜了,你看别家羡慕咱们生意,羡慕的眼睛都红了。”一个伙计大声的说。

其他伙计纷纷点头,休息的时候和别家伙计聊天,听到最多的就是夸赞苏北茶庄的生意,有的还想辞了原先的东家,到苏北茶庄来干活儿。

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