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第137章送礼

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刘叔说是这么说,但是孟川可不打算真的让刘叔一个人把菜做完,毕竟刘叔就是给自己客气一下,要是自己当真了,那就真的挺尴尬了。笔~趣~阁www.biquge.

人数大概是十个人的样子,石科长加上司务长,还有大小食堂的班排长,在叫上小食堂的几个军士长,一桌子正好够。

既然只有十个人的话,那肯定不能做太多饭了,差不多六菜一汤就够了,水煮鱼算是一个菜,然后再做个冬瓜炖肉,干锅花菜,酱烧鸡排,素炒山药,酸辣莲藕,汤的话尽量做个能暖身子的,毕竟现在是冬天,晚上还是很冷的,就烧上一个萝卜羊肉汤吧。

孟川把菜谱给刘叔说过之后,刘叔点头道:“那好啊,三个肉菜我来做吧,你做素菜怎么样。”

刘叔没有看不起孟川的意思,因为时间问题,刘叔这么多年的做饭经验不是白做的,做肉菜的速度肯定要快于孟川的,孟川也知道是为了节省时间,于是点头道:“好,我来做素菜。”

素菜就三个,干锅花菜,素炒山药,酸辣莲藕,虽然是素菜,但是这菜做好之后绝对不输于肉菜,其中花菜做之前最好是用淡盐水泡一下,这样不仅可以杀菌,在吃的时候还更加脆。

为了保证花菜的爽脆的口感,最好还是过完热水之后在过遍凉水,这样焯一遍之后,炒起来非常好吃。

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