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苍华池一个锦宜城长大的孩子,虽说不是吃遍了所有美食,但也不可能出现像今天这样一桌子菜都叫不出名字来的情况。
想起自己之前说林琸雅也就知道一个炒豆子的自己,简直觉得无地自容,这只知道炒豆子的人明明就是自己啊。
“来来来,大家坐吧,一边吃我一边给大家介绍这些吃的。”林琸雅热情的招呼着大家坐下。
“豆浆大家都喝过了吧,那只是豆制品的一般形态。这是豆皮做的,不是豆子的皮,而是豆浆熬制的时候上面形成的一成薄膜,这个是我晾干之后凉拌的,算是凉菜的一种……”林琸雅开始指着桌上的菜一边讲解,一边让其他三人品尝。
一桌子的菜都和豆子有关,豆芽就有炒、拌、烫好几种做法,豆腐更不用说,而且还有豆腐干这类的各种吃法,让三人就是品尝菜都快吃饱了。
“豆腐是这些的原型,而且豆腐的做法远不止我今天做的这些,其他的你完全可以让你的厨师自由发挥。”林琸雅在一番介绍之后可不会忘记这次豆子宴的主要目的。
“今天真该叫我家酒楼的大厨来。”
“除了热豆腐,其他的我都给你准备了食盒,你走的时候带着回去就行,带回去的都是我想要给你家酒楼提供的成品,你到时候和你家酒楼的负责人商量一番如果可以的话我们再谈合作,至于豆腐,等我们合作久了,我能有精力做的时候,再考虑。”
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