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第二百九十三章 鱼和熊掌

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在凯悦酒店开完厨师会议,昊天便开始研究食材,而且他还拍着胸脯保证,晚上他下厨,做饭给厨师们品尝。

梁思晴想了解下昊天整什么名堂,便跟着昊天去了凯悦酒店的后厨。

她平时很少去酒店的后厨,只有在万不得已的情况下才会去。从她接手凯悦集团至今,她下酒店后厨的次数,用五个手指头都能数的过来。

不是她嫌弃厨房里脏乱,而是她闻不了厨房里的那些血腥味。这一次,要不是昊天要下厨的话,她是不会来酒店后厨的。

其实,昊天的内心是反对梁思晴来后厨的,酒店里的厨房,跟家里的厨房不是一个样的!

后厨里有两个大大的馊水桶,专门用来盛食客吃的剩饭剩菜!厨师在后厨洗菜、炒菜全部要求,戴口罩!

实际上,即使不要求他们戴口罩,他们也会很自觉的戴口罩,毕竟那剩菜剩饭的味道,并不好闻。

至于馊水处理,其实也是很简单的,一般都买给养猪场。

梁思晴来到后厨后,看了一眼馊水桶里残羹剩饭,她的眉头不禁皱了一下,嘴上倒没说什么。

在酒店后厨忙碌的厨师,看到昊天跟梁思晴给他们开完会后,两人穿着白色的厨师服,戴着口罩和厨师帽,来到了厨房。

他们便很自觉地跟梁思晴和昊天打招呼,主动腾空间给他们。

昊天这次亲自来厨房掌厨,主要是研究营养菜谱。因此,青菜这一块,他是不炒的,由其他厨师代劳。

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