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“第一种是地方纯种土猪的规模化养殖,以新湘农和膳博士为代表。”
沈锋指指调研报告,分析道:“11年在湘潭建立一个存栏近400头的纯种沙子岭猪保种场,禁止周边三公里内出现其他养殖场,以切断基因污染和疫病传播风险。”
“作为沙子岭猪唯一代理商,人家推出高端品牌毛氏雪花猪肉,一斤轻轻松松八九十,甚至要提前预定。”
可儿点点头,作为世界猪肉消费大国,咱们长达千年的野猪驯化经验和幅员辽阔孕育出很多猪种,以前隐姓埋名的小众优质,终于迎来高光时刻。
“我吃过精气神的山黑猪,号称以京城黑猪为父本,英国大约克夏猪为母本,味道和口感的确与众不同……”
“还有一个叫湘村黑猪的品牌,以桃源黑猪为母本、美国杜洛克猪为父本杂交选育,特别适合高温处理……”
“听说每个新猪种的诞生必须经过国家畜禽遗传资源委员会敲章认证的!”
“你说的都是穷人玩的东西。”沈锋道:“你看看阿里和网易,妥妥的黑科技路子。”
“丁磊建的猪舍连人看了都羡慕,听音乐、玩玩具、蹲马桶……”
“一只猪每天伙食费四十五块!”
“阿里更土豪,砸钱用养猪。不光为每头猪建立档案,分析二师兄的行为特征、进食特征、料肉比……”
“现在还能预测母猪一年能生几头顺利活下来的仔猪,为衡量猪场效益提供指标。”
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