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姜明明道:“陶哥,锅里那朵玫瑰不是真玫瑰,是用翻糖做的,你把把外头花瓣剥开,或者用筷子戳个洞,里头是拌饭用的酱。”
陶羡大为讶异,伸出筷子轻轻一夹,将那朵玫瑰花的花瓣朝下剥开一瓣,夹的时候才感觉到,那玫瑰花瓣带来手感,和真正的玫瑰花瓣果然不同。
一股深红色的闪亮酱汁,缓缓从玫瑰花瓣中淌了出来,颜色妖冶无比,散发着浓烈的玫瑰香氛。
眼看着这酱汁流出来,陶羡已经被惊艳到了。如此漂亮的酱,如此漂亮的盛酱的容器,如此别出心裁的放酱方式,他即便是在世界顶级的饭馆,都没有见过。
他心中有一种预感,哪怕没有他的帮助,总有一天,苏氏酒楼,也能够站在世界的顶端。
虽然酱汁有了,但陶羡还是决定先尝一口素米,因为这米饭也被拌了卤子,味道必然和普通的白米饭不同。
米饭入口,一股淡淡的带点儿微麻和肉汁味道混合起来的奇特香味就布满他的口腔,果然,这不是普通的米饭。
微微做成完美方形的米饭堆戳开,里面中心处,露出一个大肉枣,果然,肉汁的味道就是这个用料放了很多麻椒和酒的肉枣提供的。
将玫瑰酱汁拌了拌饭,陶羡再次把米饭入口,一吃之下,才明白刚才味道已经很是不错的米饭,这才真正好吃到登峰造极。
玫瑰卤并不是甜的,甚至隐约有点儿甘苦回味,可是和麻口以及肉汁丰满的米饭混合在一起以后,瞬间就让油光闪闪的米饭变得高雅起来。
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