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第876章 苦艾酒,茴香酒,味美思

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池非迟知道鹰取严男说的‘有关系’是什么意思。

在很长一段时间里,‘Vermouth’被翻译成‘苦艾酒’,但事实上,贝尔摩德应该是味美思酒,而真正的苦艾酒是‘Absinthe’。

Absinthe,艾碧斯,主要原料是茴芹、茴香、洋艾,度数很高,有着45%——89.9%的酒精含量,而一般来说,艾碧斯的酒精含量都会高于68%,有一个‘LaFee’,即‘绿仙女’的昵称。

艾碧斯的酒色有蓝绿色、草绿色、棕黄色、黑色、红色、无色多种,其中有茴香成份的苦艾酒,在加入冰水之后会造成悬乳效果。

据说艾碧斯起源于古希腊罗马时代,人们用某些植物浸泡在酒中,作为祭典或者医疗使用,也就是药酒。

最开始,艾碧斯是给法国军队喝的酒,在19世纪中叶,一些有钱的资本家开始喝这种酒。

1870年,法国葡萄庄园遭到虫灾,葡萄酒变得稀少、昂贵,在葡萄酒紧缺的时期,艾碧斯迅速火了起来,成了酒吧文化中的宠儿。

1890年,在十九世纪最后的十年里,法国崇尚享乐主义,艾碧斯被赋予‘催欲’的说法,跟‘红灯区’变成同义词。

1910年,艾碧斯在瑞士遭禁,大量艾碧斯酒水销往法国。

1912年,美国颁布艾碧斯禁酒令,大量酒水同样销往法国。

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