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梅大是十个兄弟里年纪最大的，他平时沉默寡言，不太爱说话，看着有些木讷，但其实人非常喜欢思考，不说话则以，一开口必定问到了关键点子上。

“问得好。”汐颜先是鼓励他，也是再鼓励其他人，要勇于发问，才能真正的学透东西。

“若是选择太软的熟透的黄梅，泡好的酒里边就会有许多过滤不掉的杂志，还会引起酒的变质。只有这种青色的硬梅子，才能泡出最好的琥珀色的青梅酒。”

“是这样啊，谢公子指教。”

汐颜点点头，接着像教他们如何腌制话梅一样，将青梅酒的酿制过程详细的带着他们走了一遍。

教完后，汐颜将一些注意事项又嘱咐了他们几遍，才放心的离开作坊。

好不容易来一次梅县，汐颜自然是要去看看义母和毓秀姐姐了。

“早就听丫鬟说你同你舅父一起来了，你义父派人说有要事，直接就去了后院那临时作坊。”林夫人和林小姐得了丫鬟通报，早就等在凉亭里了，让丫鬟早早煮了解暑的绿豆汤。

这就是上次梅书怡梅小姐生辰宴的亭子，有一个参天的老榕树，巨大的伞盖下像是凉爽的春天。

“是啊，是啊，可算把你等来了，你这身装扮，我还以为是哪家贵公子呢。”梅书怡眯着眼睛同汐颜打趣。

“小生这厢有礼了。”汐颜顺着她的话行了一个读书人的大礼，然后一表正经的说道：“小生听闻林大人家中有一个年芳十三岁的小娘子，生的是貌美如花，而且温柔贤惠，才学出众，特地前来求娶。”

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