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312 无限挑战(七)

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在西餐厅就餐时,服务生都会经常到客人的桌边询问食物的情况如何,还有什么需要的,以保证随时满足顾客的需要。

所以李准奕和卢宏哲穿着厨师服装出现在餐厅里,并不算是什么奇怪的事。

李准奕往右边走了两步,就来到两位男士的身边,弯腰低头带着微笑询问到,“请问这个食物如何?”这一套礼仪对于李准奕来说,自然是没有任何问题的,虽然现在在拍摄综艺节目,但是随意搞笑,从而影响到客人,反而是不好的。所以李准奕也就规矩地提问,如果顾客有镜头感,说出一些有趣的话,李准奕也不介意接下去调侃上几句。“非常棒。”左手边的男士微笑着说到。

右手边的男士也举起了大拇指,表示赞扬,“十分好吃,请问这里面加了什么材料?”男士指的是泡菜饼和菠菜大酱汤。李准奕本就对于饮食有些研究,今天又是全程参加了料理的制作,这个解答自然不是问题。

“这道菜里面使用了韩国传统的泡菜,为了配合纽约的口味,把里面刺激性较强的辣振粉清除之后小保留了里面酸甜的味道,辅以简单的调料,煎制成饼。”李准奕微笑着解释到,头头是道,耳以看出来,他的英语水平确实比韩语好多了小“这道汤除了清晰可见的幕菜之外,主要是在烹煮的肉汤里加入用黄豆制作而成的韩国传统大酱熬制而成,这种大酱是韩国料理中使用十分频繁的一种汤底。”

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