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中午的年饭一共做了十二个菜,寓意就是月月红,而且除了尖椒炒腊肉、冬笋炒腰花这样的半素菜,就再没有一个素的,全是荤菜。
倒不是因为农村人生活水平太好,有充足的肉吃,而是因为平时他们吃肉吃的少,所以不管是这一顿年饭吃多少肉,身体都能够承受得住。
平时谁家舍得这样奢侈的吃啊?
也就是过年这一顿可以放肆一下。
当然这么多菜也不是这一顿就吃光,那是不可能的,剩下来的菜会吃几天的时间。
这边也没有过年吃饺子的习俗。
还没到中午12:00的时候就开始吃饭,餐桌就摆在堂屋里面,吃饭之前先关上了大门,再点上香烛,摆上碗筷和酒,敬了家神——也就是祖先。
在堂屋里面靠近门口的地方放了一挂鞭炮,噼里啪啦一顿乱响,顿时硝烟弥漫,味道呛人得很。
好在后门还是开着的,可以让那硝烟慢慢的散去。
方浩一直都弄不明白,为什么要在屋子里面放鞭炮,实在是太呛人了,而且还有着一定的危险。
可是从他记事起就是这样过的,好像是说这样关起门来放鞭炮就不至于让福气外流。
后门打开,前门关上,大概就是一个有进无出的意思。
反正就是封建迷信那一套。
鞭炮过后,呛人的硝烟都没有来得及散去,就开始对着祖先排位磕头。
下跪磕头的时候还会祷告。
可以说出声,也可以不说出声。
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