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程怀礼会这么问,其实宋子轩也是想到了。
只不过他不能回答。
他知道,所有关于《清宫菜谱》的事儿都不能往外说。
这也是老爷子的意思。
“程院,恐怕这个问题我没法回答您。”
闻言,程怀礼恍然大悟,旋即大笑了出来。
“啊……哈哈哈哈,对,对,是我不该问,这是厨师的秘密。”
“不过子轩啊,我对你是越来越有兴趣了,你总是能给我惊喜。”
“从最开始我知道你是帝王炒饭的厨师,再到你愿意把六班带起来。”
“今天在广场上你让老夫眼前一亮,而现在又知道你会用胡豆粉……”
“简直太不可思议了,太不可思议了啊!”
宋子轩则微微一笑,点了点头。
“程院您谬赞了,都是些小把戏,和华夏的厨神们比起来,可是差的远了。”
程怀礼摇头道:“诶……这话说的可是不对,子轩,你知道吗?光凭这个胡豆粉,你就足可以进入华夏美食协会了!”
宋子轩闻言一愣,他可是知道华夏美食协会的意义。
渡门餐饮协会他以前没少打交道,但那顶多是地方的,而华夏美食协会可是国性质的。
他当真不知道这胡豆粉竟然这么牛……
这不过是《清宫菜谱》里的一味调味料而已啊。
“老夫记得,晚晴有一道菜叫五福斋菜,这道菜一共分两个版本。”
“一凉一热,都是十分美味,热菜讲究的是味汁鲜美,菜质脆嫩。”
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