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其实宋子轩场方瑞那份帝王炒饭的时候,便已经心里有了数。
这份炒饭和贝勒做的有些相似,只不过方法并不相同。
贝勒是依靠冷水激的方式,让米饭有了独特的口感,而这一份这是在配料上下了文章。
帝王炒饭的特点是无论口感或是味道,都依靠内力催化的作用,变得极佳。
而其他方式或许也可以做出相近的味道,但绝不会相同。
从美食角度,差之毫厘谬以千里。
但从大众角度,这一丝差距却并不是什么问题。
这也就是为什么当初贝勒做出的帝王炒饭让这么多人能够接受的原因。
但宋子轩看来,山寨的就是山寨的,终究得被他拿下。
不过……宋子轩倒是突然对这个春霞园的厨师有些感兴趣了,能做出这么接近的帝王炒饭,这厨师的厨艺可真不是一般的。
随后,宋子轩又给店里放了假,旋即又带上了桑天烁和凌可儿,几人一起去了寻风苑。
这几天一直没出现,唐雅琪这姑奶奶估计要炸锅了。
几人到达寻风苑门口的时候,唐雅琪正在吧台后面忙着算账,看得出,这丫头忙得头都抬不起来。
宋子轩走到柜台前,还没开口,就听唐雅琪道:“您好,俄餐在一楼,中餐在二楼包间。”
闻言,宋子轩笑了笑:“两样一起吃在哪?”
听到这句话,唐雅琪猛地抬起头,小嘴儿立刻就嘟了起来。
“你舍得回来啦?”
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