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“那你呢?”沈霄问道。
“我习惯了。”楚云谏淡定地说。
沈霄看看楚云谏,又看看架子上的定时器:“需要我去定时吗?”
“不用。”楚云谏悠然说道:“这种东西都是看感觉的,煎得差不多就行。”
“哦……”
他一派高人风范,让沈霄热烈地鼓起掌来:“好厉害啊……”
楚云谏心中不禁泛起了得意,仿佛他真的是一个闻名于世的大厨,值得受人膜拜。
他知道沈霄见过的大厨不计其数,毕竟她是个饕餮,她也很有钱,什么好吃的没吃过?
但她却愿意在这里为一块小小的牛肉而欢欣鼓舞,为他这种外行人的厨艺而摇旗呐喊。
他真的很喜欢这样的沈霄。
和她在一起的时间越长,就越是觉得她好,不管哪方面都很好,好得让人不忍放手。
一年为期?
呵。
想得美。
他就让她看看,什么叫续约续到天荒地老。
想甩开他,不可能。
——
抱着满腹心思,楚云谏终于煎好了牛肉,将两块长条形的裙边牛肉夹出来,放到盘子里静置。
沈霄又不懂了:“这是在做什么?放凉了比较好吃吗?”
“这叫静置牛肉,煎好的牛肉必须放一放,让它稳定下来,肉汁回流,这样吃起来才更柔嫩。”楚云谏解释道。
沈霄似懂非懂地点头:“没想到一块普普通通的牛肉,竟然有这么多讲究。”
“餐厅会将静置这一步放在厨房里完成,不会在客人面前做,所以你没见过也是可以理解的。”楚云谏笑了笑:“再说,你自己也不会做啊。”
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