心里有数。

么个铁柜，去铁匠铺里打制来，也就十百两银。个锁虽然厉害，只要懂得怎么，想来成本也。整个柜整来，满打满算超过百两银成本。

可赵如熙要卖八百两，个柜就赚六百两。数数京城豪门世家，百千个能卖得去，更用说外客商了。

千个铁柜，就六十万两银。成红利六万两。放到般人，定然舍得成成红利往外送。可小师妹张就送，毫手，份豁达心和于世故，真像个十岁小姑娘。

张常慎或理寺拿了红利，到时候直接放话说铁柜算张常慎或理寺意，满京城里，还有谁敢往意伸手？便太、皇都得掂量掂量。

舍万两银，多个同盟军和挡箭牌，能让意安安稳稳去，小师妹算盘，扒拉得还真般厉害！

谈事，吴宗自去想办法，赵如熙里则开始忙碌着品尝厨米粉。

虽给了方法，因为竞争关系，厨们想在里得筹，就得有自己思考，依着自己想法和经验尽可能和味最米粉来。

所以们有往米浆里掺糯米浆、面浆，有则在米粉料和汤底文章。来米粉也千奇百怪，甜、咸、鲜、辣，样百。

当然，能呈到赵如熙面前，必然厨自己试吃过，觉错。太难吃或能，在厨关就直接毙掉了。

赵如熙光自己尝，还让青枫、绛和周、李嫂起尝。觉味错就记来，把自己品尝验写来。

最后家选了份最米粉。

“让们来晒，看看米粉如何。如果可以，就用个方。”赵如熙。

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