<!--go-->

一晃十天过去了，距离洛邑也越来越近了，不过因为中途遭遇刮风多雨天气的原因，他们原定十二天返回洛邑的行程，一口气延期到了二十四天左右。

不过也正是因为延期了，商璃等人总算是有了更多的自由时间，另外，凌皓精心制作的那些食物也让他们大饱口福了。

尤其是赵姮，本来只是随行的，结果就这十天功夫，居然胖了五斤，由此可见，美食的魅力所在。

“凌师弟，今天又做了什么好吃的？”

“是烧梅，你们要吃吃看吗？”

烧梅，又称烧卖，是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的神州传统面食。

烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅，不用包，一提就成型，上屉蒸熟。

皮薄馅大，形若杯，底为圆，腰收细，上面如同花边，美观好吃。

烧卖馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的酱油、盐、香油、食用油、白糖。吃时配以醋、蒜丝，味道可口、鲜美。

烧卖一词的来历，另有有多种说法。一说是明末清初时，在大南街大召寺附近，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.zongcai666.com

(＞人＜；)