资本有一定的积累后，楚涵涵不在满足于单一的产品模式。

她决定，要开店！

也不做什么大生意，就做自助麻辣火锅鱼！虽然这在现代是烂大街的经营模式，可是在这个时候来说，却是开创先河的第一次尝试！

做火锅鱼，即延长了产品的产业链，又减少了中间商赚取的差价，且能保证充足的货源，这就使得楚涵涵的麻辣火锅鱼在将来很长一段时间里都处于竞争优势，即便是有人效仿，她也依然有信心把大部分竞争对手挤出市场！

在忙活了一段时间后，选店、装潢、请人、培训，楚涵涵的自助麻辣火锅鱼，终于开张啦！

楚涵涵的麻辣火锅鱼定价适中，八十文钱一客，鱼随便吃，管饱，除此之外，还有免费的小菜、点心、饮品、蔬菜可供选择，但是有一点，不准浪费！谁要是没吃完，按三倍的价钱算！

麻辣火锅鱼一开张，就吸引了一大批顾客。大家都很新奇这种全新的经营模式，只要八十文钱，就可以吃到撑！这商家是不是傻呀！这样还有赚的吗？

大家一打听，原来是侠义女商人开的店呀，难怪呢！这楚涵涵和杨柳风两人真是大好人啊！一点都没有商人的世俗气！只要是她们的店，我们都支持！大伙儿如是想到。

本来楚涵涵是想把价格定的在低一点的，但是一想，这古代人不比现代人啊，能吃啊！这一个个儿的都是饿过饭来的，定的太便宜了还真有可能把自己吃垮，所以才稍微定高了价钱。

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