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王友元心里有事,回程的车子就骑的飞快,温暖的小风一吹,挂在下颌上的一缕长髯,随着风来回飘荡,很有点仙风道骨的感觉。到镇上的时候专门往菜店里拐了一个弯,买了一条大鲫鱼,打了二块嫩豆腐回来,虽说时间上没怎么耽误,来来回回的也去了半个多时辰。
王友元停好车子就往屋里走,“苏琛,等急了吧?”刚才还说苏琛怎么骑了一身汗,这一抹,自己额头上也是汗津的。
“不急,大爷,你回来的还怪快的,哎呦!这么大一条鲫鱼。”苏琛急忙接过还在垂死挣扎的鱼。
王友元没有带篮子,卖家用一根麻绳穿住鱼嘴挂在车把上,因为鱼身子过沉,坠的鱼嘴都快豁了。
“大爷今天给你炖鲫鱼豆腐汤喝。”王友元说完就去找了菜盆过来,准备收拾鱼,“今天时间紧,随便做点,能哪天你有空了过来,大爷再好好的准备几个菜给你吃。”
王友元的鲫鱼豆腐汤做的那是一绝,清洗干净的鲫鱼,去除腥线,两面划刀至油中两面煎至微黄,再放入各种调料炖起来,当鱼汤炖至浓稠,嫩豆腐打入奶白色的鱼汤里稍微一炖,放点芫荽蒜苗末出锅就行。
“那好啊。”反正要在这里等,不如喝着鱼汤慢慢等,王大爷这个鲫鱼炖豆腐做的鲜美异常,奶白色的鱼汤里飘着嫩嫩的豆腐,喝一口鲜香扑鼻,一碗下肚,浑身都跟着暖和。
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