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象拔蚌,物种名太平洋潜泥蛤,是远东地区包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。じ!wWw.☆
从学名就能看出,它的原产地是在太平洋地区,具体产地是在美国和加拿大北太平洋沿海。
以前,北美居民并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。
纽芬兰政府也是从这一点发现的商机,在鳕鱼资源枯竭之后,这也是当时政府为解决渔场危机而引进的商业物种之一。
与娇气的大菱鲆不同,象拔蚌在纽芬兰渔场生存了下来,而且因为这里的海洋有寒流与暖流的交汇,食料更丰富,象拔蚌生长的相当乐观。
可是到了收获季节,一个问题出现了,太平洋的象拔蚌可以生活在浅滩,比如华盛顿州普捷湾内海水域、不列颠哥伦比亚捕捞区。
可是到了大西洋,它们改变了习性,跑去了深海,还生活于沙底。这样捕捞代价就大了,捕捉时得用压缩机将海底沙粒吹开,再派潜水员拾取,人工费非常高。
人工费高其实纽芬兰政府也不怕,只要在远东地区能卖出高价格,不就行了?有得赚嘛。
坑爹的事情发生了,1996年,中国渔36业局从北美引进了这种海蚌,开始人工养殖。
而且,中国北方有很多海区适合其生长,这样只要引进种蚌,进行人工育苗生产。再采用升温刺激法,蚌苗的孵化率可达80%―90%。然后种入渔场,等着收获就行了。
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