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解七感觉裤裆下，凉飕飕的。

“鸡蛋，皮蛋。”

“然后，这是什么？”解七指向手中的‘烧麦’，被他咬掉一口之后，截面清晰暴露在空气中，那绞肉裹住的紧致夹层，嫣红色的弹珠小颗粒，破碎了不少。

夏言还没说话，雷花夫人却以惊叹的口吻说：

“原来稍微改变一下用法，吃起来的感官，变化如此明显！”

前面是糯米团子、白面馒头。

所用的‘果酱’，是直接从贮存罐子用勺子挑出，未经任何再加工，就这么融进了菜品之中。

可现在，‘果酱’的用法更进一步，更显巧妙和智慧。

亮红色的珍珠！

雷花夫人想到刚刚咬吃时候，在口腔中嘭嘭嘭碎开的果酱小珍珠颗粒，不由得感叹满满：“谁能想到呢，‘蛋’中还有‘蛋’，而且是一片蛋海、蛋潮。”

夏言笑道：“这些，可以称为果酱珍珠，做法么也不难，洗净双手，搓成一粒粒的就可以。”

其实，无非就是效仿家庭手工珍珠的做法，只不过材质换成果酱，而非制作珍珠时的薯粉，当然了，两者的工艺难度，在夏言看来都是简单菜鸟级别，他之所以想到「珍珠」，也是因为果酱的‘特性’——

软、柔、弹。

同时，得益于果实纯度很高、含量很大的果胶，这样的珍珠颗粒堪称稳固，丢进水不会融化，高温蒸煮只要不是很长时间都没问题。

目睹夏言、雷花夫人极有默契的互动。

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