看着没什么特别的,但做法上还是有点考究。先要下油和姜去翻炒几下,再放入斩好件的鸡块一起炒至干水，然后就是米酒，又要炒几下,最后才一起撩起来放进瓦煲里加水炖成汤，吃的时候吃肉喝汤。

刚开始吃时候枣子还觉得新鲜,而且确实效果显着。刚生了阿月的隔日早上起床他就觉得头晕气虚,床像船一样浮浮沉沉的。这个姜煲鸡的汤一喝下去,顿时感觉就不同了，有种缓过劲的感觉。再吃几顿，全身都暖呼呼的，走路也有了力气。不太好的就是这个汤品味道太大，姜酒的味道在院子外头都闻得见，更别说房间里头了。窗还不准开太大，枣子都觉得鼻子要失灵了。

除了姜煲鸡，还有一个汤品是要吃的，那就是猪脚姜，又叫猪脚醋。老一辈的做法比较简单，甜醋酸醋、猪脚、老姜和鸡蛋一起放进大瓦煲里炖就行，一般要煲个一两日才开始吃，煲的时间越长越入味好吃。梅小爹平时都让枣子吃姜煲鸡多，偶尔吃猪脚姜换口味。

枣子平时很少这样日日餐餐都吃肉，真的，一顿不落除了肉就是白米饭，青菜有，但跟那一整煲多得吓人的肉比起来，少得可怜。吃了几天他就有点受不了了，但是，有得吃就好了，还是那么好的东西，哪里还能嫌弃啊。于是他只好尽量吃，只是真的是辛苦。

猪脚醋可以放到隔日，但姜煲鸡不行，一日一只鸡，枣子实在吃不下了，只好央求小爹来帮忙一起吃——小爹当年一顿都没吃过，算是苦到底了，这些补身的他原先是一口都不肯碰的，都要给枣子吃，但是后来实在太多，吃不完的不可能倒掉，他才肯吃。

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