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分卷阅读193

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的鸡肉和葱丝加点酱往里一卷,当烤鸭吃试试。

罗非以往都是弄葱油饼和土豆饼的时候多,这次却试了个新做法。他把擀得薄薄的面片隔着油和面一层层叠加到一块儿,差不多凑了个十张就给它们再擀擀,之后放到帘子上蒸。这样蒸出来的饼没有煎的那么油腻,吃起来味道也还行。

“清哥,你说咱们自个儿家就有鸭子,以后是不是也可以试着烤一烤啊?用果木熏烤的那种,感觉肯定比这烧鸡还好吃。”罗非片着烧鸡,“啧,想想都要流口水了。”

“咱们自个儿家里偶尔弄两只吃吃还行。想做了卖的话,那得费心研究一阵儿。关键是怎么烤,拿什么烤?也没有烤箱,所以只能拿炭火烤。这样一来对于看火候什么的要求就比较多吧。”

“我就是这么一想。主要是年后我不想多养些鸭子么,到时候咱们可以自己孵化小鸭和小鸡。那公的就可以用来做烤鸭啊烧鸡什么的呗。当然,如果还是继续买鸡苗那又另算了。不过我觉着还是自己孵省成本。”

“今年开春之后咱们先把龙葵扩种,还有各种多年生的浆果苗也要继续分枝栽培,所以鸡苗就先不加了,看看开春之后鸡群的产蛋情况再说。不然咱们根本管不过来。”

“嗯,听你的,慢慢来。”罗非把葱洗好了放到案板上,正要切,却被席宴清给按住了手。

“辣眼睛,我切吧,你去叫他们过来吃。”

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