做饭这项对于他来说十分享受的活动里,他手上的动作飞快,急于要把这顿按时间算应该是午饭的一餐做好,用以安慰自己咕咕直叫的肚子。
他刚走到案台边的时候,就眼尖的发现了那份深红色的肉食竟然是牛肉——而且还是一个非常美好的种类,牛腩。这种牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块是好吃肉食的陈子恺最钟爱的部位之一。眼前这份牛腩看起来是取自牛肋骨间的去骨条状肉,瘦肉多、筋少,最适合煲汤或炖菜。和土豆在他的脑海里碰撞了一下,加上一边的胡萝卜,就凑出了一道土豆牛腩煲。
陈子恺将牛腩从包装得十分精致的透明袋子里取出来,放进一碗清水中浸泡,然后挑了级个长相最差的土豆和那两根胡萝卜一起洗干净后拿刀去皮——那些长得圆不溜秋的土豆他还有别的用处。
打开堆满调料的挂壁式长柜,陈子恺本来想找些可以替代葱姜蒜之类的东西,却眼尖的在柜子的角落里发现了一瓶姜黄色片状物体和一方盒子的绿色长条状物体。
他有些疑惑的拿起来观察了一番,又取出最小的那一片放进嘴里尝了尝味道——噗!真是说什么来什么,连干葱段和姜片都有?!
这是所谓的食物资源匮乏?
这是一个军队少尉连山楂都不认识的地方?
明明该有的东西几乎一个不少好吗?!他连干辣椒和白醋都看到了!!!那边那个罐子里怎么还有花椒和桂皮?!
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